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壓面面條機(jī)

壓面面條機(jī)是把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑蟠鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機(jī)械.可用于制作面條,吞皮,糕點(diǎn),面點(diǎn)等,壓面機(jī)壓制出的面條,面筋韌性強(qiáng)度大,耐煮,耐斷,適合于家庭賓館,飯店食堂,糕點(diǎn)廠,面包廠及各類面點(diǎn)加工單位或個(gè)體工商戶使用.

壓面面條機(jī)是把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑蟠鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機(jī)械??捎糜谥谱髅鏃l、吞皮、糕點(diǎn)、面點(diǎn)等,壓面機(jī)壓制出的面條、面筋韌性強(qiáng)度大,耐煮,耐斷,適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點(diǎn)廠、面包廠及各類面點(diǎn)加工單位或個(gè)體工商戶使用。常見(jiàn)種類有工業(yè)類和家用型。
工業(yè)類用大中型壓面機(jī),軋片機(jī)也稱壓片機(jī),是把經(jīng)過(guò)和面及熟化的面團(tuán),通過(guò)多道作相對(duì)旋轉(zhuǎn)的軋輥,把面團(tuán)從厚而薄的軋成面片。壓片是掛面生產(chǎn)過(guò)程中重要的一步,壓面機(jī)的性能直接關(guān)系到掛面的外觀、厚度、質(zhì)量、烹飪性等。壓片機(jī)的作用是使面團(tuán)中的面筋質(zhì)進(jìn)一步形成細(xì)密的網(wǎng)絡(luò),并使面團(tuán)成為一定厚度的具有可塑性、延伸性的面帶。家用型壓面機(jī)結(jié)構(gòu)小巧,美觀環(huán)保,可靠性能高。功能也很豐富,多速可選快慢調(diào)節(jié),可壓細(xì)面,寬面,餛飩皮,餃子皮,包子皮等等面食,讓喜歡吃面食又怕麻煩的朋友三分鐘就做出香甜可口的美味來(lái),是家庭用戶省心省力省時(shí)的好幫手!
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壓面面條機(jī)

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